Philipponnat
Blanc de Noirs 2008 | Bottle 75cl - Box
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Characteristics
Terroirs
Grape varieties
Pinot Noir (100%)
Winemaking
Couleur:
Vintage:
2008
Oak aged
Partially oak aged
Malolactic Fermentation :
Partially undergone
Tasting
Pairings
Excellent as an aperitif but can also acommpany an entire meal
Serving température
9°C
Tasting window
20142020
(Best)2032
Starred tables
Champagnes from this producer are available in the following restaurants:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) 
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)
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Philipponnat Blanc de Noirs 2008 : good to know
| 🍾 Format | Bottle |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in a box |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Wine ageing | Champagne partially vinified in oak barrels |
| 🔎 Malolactic fermentation | Partially undergone |
| 🎨 Colour | White champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ❤️ Selection | Vintage champagne |
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Opinion of thewine guides