Franck Pascal
Quinte Essence 2005 Extra Brut | Bottle 75cl
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Presentation of Franck Pascal
Characteristics
Terroirs
Grape varieties
Pinot Meunier (67%)Chardonnay (33%)
Winemaking
Couleur:
Vintage:
2005
Malolactic Fermentation :
Partially undergone
Dosage:
Extra brut (between 0 and 6 gr/l)
Tasting
Pairings
Excellent as an aperitif but can also acommpany an entire meal
Serving température
8°C
Tasting window
20132019
(Best)2030
Starred tables
Arpège - Alain Passard (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Les Crayères (Reims) La Table de l’Espadon - Le Ritz (Paris) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Chevre D’Or (Eze) Le Foch (Reims) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Les Berceaux (Epernay) L’Ecrin - Hôtel du Crillon (Paris) Le Frenchie (Paris) Racine (Reims) Agapé (Paris) Le Favre d’Anne (Angers) Akrame (Paris) La Table des Blot (Dampierre-en-Yvelines) Quai des Saveurs (Hagondange) La Passagère ( Juan les Pins) L’Epuisette (Marseille) Une Ile (Angers) AM par Alexandre Mazzia (Marseile) Prévôt (Cavaillon) La Table du 11 (Versailles) Une Table au Sud (Marseille) 
Franck Pascal Quinte Essence 2005 Extra Brut : good to know
| 🍾 Format | Bottle |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ❤️ Selection | Organic champagne, Vintage champagne |
| 🔎 Malolactic fermentation | Partially undergone |
| 🎨 Colour | White champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2005 |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier, Chardonnay |
Filter
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