Delamotte
Blanc de Blancs 2012 | Bottle 75cl
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Description
A cuvée of tension, freshness and mineralityCharacteristics
Terroirs
Grape varieties
Chardonnay (100%)
Terroirs
Côte des blancsAvizeCramantOgerOiryChouillyLe Mesnil-sur-Oger
scale of crus
Grand cru
Winemaking
Couleur:
Vintage:
2012
Oak aged
Aged in vats
Malolactic Fermentation :
Undergone
Dosage:
Brut (between 6 and 12 gr/l)
Tasting
Aromas
FloralMineralFresh
Pairings
Excellent as an aperitif but can also acommpany an entire meal
Serving température
9°C
Tasting window
20192022
(Best)2034
Starred tables
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Delamotte Blanc de Blancs 2012 : good to know
| 🍾 Format | Bottle |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scale | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Wine ageing | Champagne vinified in vats |
| 🔎 Malolactic fermentation | Undergone |
| 🎨 Colour | White champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2012 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selection | Vintage champagne |
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